モーニング

料理

ホットケーキ、フレンチトーストに冷凍のイチゴやミックスベリー、アイスクリームを載せると味も見た目もHappyになります。

ホットケーキ

対比構造が2軸あり、味覚と触感に意外性があって面白いです。

・メープルシロップの甘さ ⇔ ミックスベリーの酸味

・ホットケーキの温かさ  ⇔ アイスやフリーズドフルーツの冷たさ

フレンチトースト

フレンチトーストのコツは先に卵だけに漬ける。

次に牛乳(豆乳)に漬ける。

必ず2ステップで行ってくださいね。卵の黄色がキレイに発色してくれます。

母に教えてもらったと妻から手解きを受けました。

バニラアイスとメープルシロップの相性に朝から幸せになる事でしょう。

レーズン食パンを使うと更に最強です。

コメント

  1. […] モーニング […]

タイトルとURLをコピーしました